吃菜恐龍與吃肉兔兔

台北夜市琳瑯滿目，兔兔與恐龍常常跑夜市，也是夜市一族

其中最愛的，南機場夜市「臭老闆」的紅醋乾麵。

店名可能有改過，所以menu上寫的名稱和店招牌不一樣。

南機場夜市據稱是所謂「沒有地雷的夜市」，每個攤位都很好吃。

他的地名來自日治時期，台北松山機場未建以前這裡是飛機起降地。

稍微介紹南機場夜市的過去，也想在這邊介紹一下臭豆腐的歷史:

傳說中臭豆腐是一百年前出現在中國的食物，起源於某一天一個豆腐小販發現自己推車容器裡的豆腐產品腐壞並開始發酵了，他覺得很捨不得，壯膽吃了一口後發現這東西可能還算好吃，便鼓起勇氣販賣。

發酵的食物開始流行，據說連宮廷裡的慈禧太后都喜歡。

這道小吃在國共內戰期間，隨國民政府遷台1949來到台灣，並在台灣落地深耕，成為台灣代表性的小吃。

(參考網站:http://www.bbc.com/travel/story/20190507-taipeis-tasty-house-of-stink )

除了紅醋乾麵，臭老闆家的臭豆腐也是招牌小吃

臭豆腐70

紅醋乾麵小40 大的70

不得不稱讚一下這豆芽，去頭去尾一點都不馬虎

南機場夜市裏頭其他推薦的小吃與甜點包括

台灣的味-鹽酥雞

八棟的酒釀薏仁湯

（南機場夜市地址：台北市中正區中華路二段307巷）

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